[Download] "Andare per i luoghi della dieta mediterranea" by Elisabetta Moro & Marino Niola * eBook PDF Kindle ePub Free

eBook details

Title: Andare per i luoghi della dieta mediterranea
Author : Elisabetta Moro & Marino Niola
Release Date : January 25, 2017
Genre: History,Books,Europe,Nonfiction,Social Science,
Pages : * pages
Size : 8391 KB

Description

La dieta mediterranea allunga la vita. Regala benessere e aumenta il tasso di felicità.
Convivialità, stagionalità, sostenibilità. Sono i segreti della dieta mediterranea. Uno stile di vita che ha conquistato il mondo. Scoperta negli anni Cinquanta tra Napoli e il Cilento da due scienziati americani. Fondata sugli alimenti-simbolo della triade mediterranea – cereali, olio e vino – questa dieta che non è una dieta combina felicemente eredità del mondo classico e tradizioni locali. Scopriamola nei suoi luoghi sacri: dalla Campania, con Amalﬁ e le acciughe di Cetara, o con Pozzuoli, regno dei frutti di mare, alla Puglia, con le orecchiette di grano arso di Tricase e con la pasta di mandorle di Lecce, dalla Lucania, con il suo pane antico, alla Sicilia, con i tonni di Favignana, le panelle di Palermo e gli arancini di Catania – oltre che in quegli autentici empori di tipicità che sono Napoli, Genova, Venezia.